2011年10月12日水曜日

レトルトということ。

昨日、レトルト釜の提案デモを行いました。

レトルトと言うとボンカレーなどのレトルト食品を思い出しません?(ククレカレーでも可)

吸うたろうのメリットをより最強にしてるれるのが、このレトルト釜だったんですよ!

最初、メーカーの人が何をおっしゃってるか解りませんでした。
この釜に入れれば、レトルト食品が作れると単純に思っていたんです。
ところがコレが!

真空パック保存した場合、一週間。
レトルトバック保存した場合、半年、一年の単位になります。
しかも、常温保存です。
さらに浸透圧で真空調理が行えます。

吸うたろう(真空包装機)で提案していた事のさらに倍、いや十倍、百倍!
まだまだ未知な部分が多いので、一台あれば色々試せるなあと。

食べ物を大事にする意味でレトルトを使うと世界は変わるかな?

なんてね。

また、レトルトは勉強してブログります!

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